実りの秋になりましたね。色々と美味しい秋の実りが店頭で売られています。 そんな秋の実りも今の時代では、 ネットで簡単にいろいろなものを購入することができます。 もちろん、梨もその一つです。 ネットで購入するとして、それか…

秋の食べ物で最初に思いつくものって皆さんは何でしょうか？ 私が最初に思いつくものは、やっぱり栗。 年中食べられるものの、栗はやっぱり今この季節、秋に食べたい食べ物ですよね。 また、栗といえば、モンブラン。私はモンブランが…

もうすぐ実り多い秋になりますね。 美味しい食べ物が沢山ある季節に今から心躍る思いです。 その中でも秋の味覚と言えば「栗」！！ 栗ご飯に、栗おこわ… 色々な食べ方が思いだされます。 本当にどれもこれも美味しいですよね。 こ…

香りが強く、高級食材の一つである松茸ですが、 高価なため、なかなか家庭でお目にかかることがないと思います。 しかし、ある程度大人になると 会社の食事会や接待などで料亭などに行き、 松茸の土瓶蒸しを食べる日が来るかもしれま…

赤ちゃんがミルク以外も口にできるようになると嬉しい反面、日々の子育てに追われながら離乳食を準備するのは、意外と大変な作業です。 少しでも時間短縮するために、作り置きして冷凍保存しているお母さんも多いと思いますが、そんな時…

豆腐はお好きですか？ 豆腐っていろいろな料理に使用することができ、あると便利な食材ですよね。豆腐がすごいのは、どのご家庭でも冷蔵庫にスタンバイされている事だと思います。 豆腐って期限が短いイメージが強く、いつの間にか賞味…

子供の頃に「魚卵と卵は１日に、量を決めて食べないとダメ!!」とよく言われていました。 その教えを今でも守っていた筆者です。 成分も調べもしないで、昔の言い伝えを頭に刷り込まれていました。今回、魚卵について調べてみると、お…