日本人の食卓に欠かせない豆腐。
冷奴。湯豆腐。マーボー豆腐。
お味噌汁。
豆腐料理は美味しいですよね。
我が家の冷蔵庫にも必ず入っています。
目次
豆腐の賞味期限！３日過ぎても食べられる？！
でも豆腐って賞味期限がわりと短いですよね…。
「使おうと思って出したら賞味期限切れだった」
って事ありませんか？
「ちょっとくらいなら賞味期限切れでも食べられるでしょ？」
っと思われている方！
ちょっとってどれくらいですか？
１日？３日？１週間？
賞味期限切れの豆腐、
いつまでなら
食べられるのでしょうか･･･？
気になる方もいらっしゃるかと
思いますので、調べてみましょう！
豆腐の賞味期限が３日過ぎたらどうなる？食べていい？
冷蔵庫から出した豆腐の賞味期限が
３日過ぎていた場合、
あなたなら食べますか？
それとも捨てていますか？
本当に食べて大丈夫なの？
って気になりますよね･･･。
もちろん保存状態にもよりますが、
賞味期限が２～３日過ぎた
未開封の豆腐の場合は、
きちんと冷蔵庫に保存してあったなら
食べても大丈夫でしょう。
ですが念のため、
１度火を通してから
食べるのがおすすめです。
生で食すのはお勧めできません。
豆腐の賞味期限を３日しか過ぎてなくても開封していれば要注意！
賞味期限が２～３日過ぎた豆腐の場合は、
保存状態にもよりますが
食べても大丈夫と書きました。
でもそれは、未開封の場合に限られます！！
開封した豆腐は賞味期限に関係なく、
1～2日以内に食べきるようにしましょう。
もし、開封した豆腐を一度に
食べ切れなかった時は、
密閉容器などにうつし、
きれいな水をひたひたにして冷蔵庫へ。
そして1～2日で食べきりましょう。
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豆腐の賞味期限が３日前に切れてた！大丈夫か確認する方法
未開封の賞味期限切れの豆腐が
食べられるかどうかの判断材料は
臭いです。
もし酸っぱいニオイや
豆腐に変色があった場合は
数日しか過ぎていなくても
食べるのは避けましょう。
３日前に
賞味期限が切れた豆腐を見つけたら、
まずは、
においや変色などが無いか
中身を確認してください。
そして、
賞味期限切れの豆腐を食す場合は、
加熱処理をしてから
食べるようにしましょう。
絶対に間違えないで欲しいのは、
豆腐に記載されているのが、
消費期限なのか、賞味期限なのかです！
消費期限とは、
安心して食べられる期限です。
消費期限は、
傷みやすい食品に表示されています。
一方、賞味期限とは、
おいしく食べられる期限のことです。
消費期限切れの食品は
安全ではないということですので、
３日前でも食べるのは絶対やめましょう！
まとめ
いかがでしたでしょうか？
賞味期限切れの豆腐が
食べられるかどうかの判断材料は
臭いです。
酸っぱいニオイや豆腐に
変色があった場合は食べるのは避けましょう。
賞味期限が２～３日過ぎた未開封の豆腐は、
きちんと保存していれば
食べても大丈夫でしょう。
食べる時は、臭いや変色がないか中身を確認し、
１度火を通してくださいね。
そして、開封した豆腐は
賞味期限に関係なく、
1～2日以内に食べきるようにしましょうね。
参考にしていただければうれしいです。