里芋などを具材にしたに料理が美味しくて煮物に入れたり、サラダなどに利用したりすることもありますが、里芋の皮むきはどうされていますか。皮むきで包丁を使っていると、形がいびつで皮むきしにくかったりしますよね。 そこで、包丁以…