子供の頃に「魚卵と卵は１日に、量を決めて食べないとダメ!!」とよく言われていました。 その教えを今でも守っていた筆者です。 成分も調べもしないで、昔の言い伝えを頭に刷り込まれていました。今回、魚卵について調べてみると、お…